-luxusní filetovací nůž s flexibilní čepelí zajišťující snadné filetování -nůž je vhodný pro použití na většinu ryb různých velikostí a může být zároveň použit pro ořezávání masa -čepel z nerezové švédské oceli sandvik 14C28N je temperovaná a zpevněná na 58 HRC v procesu, při kterém každý získává nůž optimální kombinaci vlastností vzhledem k účelu použití -hrany nože jsou na obou stranách zkosené o 18° a celkový úhel čepele je 32°, typický pro všechny nože Morakniv -společně se zaoblenou špičkou je nůž harmonický vyvážený a bezpečný při používání -čepel nože je lesklá v souladu s tradicí kuchařského umění, kde je lesklá čepel požadavkem podle regulí hygienických standardů -integrovaná ochrana prstů, která je nezbytným bezpečnostní prvkem zabraňujícím pořezání, doplňuje funkčnost a je přizpůsobená velikosti nože -precizní kování na obou koncích rukojeti je vyrobeno z nerezové oceli, dává noži hrubý vzhled a zároveň zajišťuje noži perfektní vyvážení -na noži je vytepán erb regionu Dalarna, který byl vždy jednou z charakteristik společnosti Morakniv -erb je zárukou kvality a řemeslné dovednosti na vysoké úrovni -rukojeť je vyrobena z černé švédské břízy a má příjemný zaoblený tvar -tvar rukojeti je připodobněním klasických nožům Morakniv, ale je speciálně uzpůsobený pro práci v kuchyni -díky ergonomickému tvaru nůž nabízí pevný a stabilní úchop a práce v kuchyni se stává mnohem pohodlnější -baleno v dárkovém boxu Kategorie: nože kuchyňské barva: černá čepel: sandvik délka čepele: 188 mm střenka: březové dřevo tloušťka čepele: 2,5 mm barva: černá čepel: sandvik; 188 mm střenka: březové dřevo hmotnost: 116 g rozměry: tloušťka čepele 2,5 mm délka: 313 mm.