Whey Protein Isolate (WPI) – syrovátkový proteinový izolát, je nejvíce oblíbeným zdrojem rychle stravitelných proteinů ve sportovní výživě Typické pro tento zdroj proteinů je vysoká využitelnost a jedinečné zastoupení esenciálních i neesenciálních aminokyselin, vysoká koncentrace proteinů, velmi nízký obsah sacharidů, tuků a sodíku Pro dobrou rozpustnost ve studené vodě nebo mléce je doplněn o slunečnicový lecithin, je tím minimalizována tvorba hrudek
SLOŽENÍ:
syrovátkový proteinový koncentrát, sojový lecithin
DÁVKOVÁNÍ:
Doporučené dávkování: 1 – 2 g /1 kg tělesné hmotnosti denně
Omezení: obsahuje alergenní látky z mléka a sojový lecithin Není vhodný pro těhotné ženy, děti do 3 let a osoby s nesnášenlivostí na některou složku
Průměrné nutriční informace
ve 100 g Energetická hodnota 1560 kJ Bílkoviny - proteiny 90 g Sacharidy - uhlohydráty 4 g z toho cukry 4 g Tuky 0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,12 g Sůl 250 mg
Aminokyselinové spektrum
ve 100 g Kyselina asparagová 11200 mg Kyselina glutamová 17300 mg L-Alanin 4770 mg L-Arginin 2500 mg L-Cystein 2800 mg L-Glycin 1800 mg L-Fenylalanin 3600 mg L-Histidin 2000 mg L-Isoleucin 5400 mg L-Leucin 11900 mg L-Prolin 4600 mg L-Serin 4400 mg L-Threonin 5000 mg L-Lysin 9600 mg L-Methionin 2300 mg L-Tryptofan 2300 mg L-Tyrosin 3600 mg L-Valin 5300 mg