MICELLAR CASEIN je opatrně odfiltrovaný, nedenaturovaný (tedy s přirozenou chutí) mléčný protein, jehož biologické hodnoty a schopnost syntézy aminokyselin (BV-biologická hodnota, PCDAAS -aminokyselinové skóre stravitelnosti bílkovin, BY) jasně překonává ostatní komerčně dostupné kyselé kaseiny a kaseinové produkty. Mezi sportovci je micelární kasein vysoce ceněn jako nejlépe chutnající a nejuspokojivější antikatabolizující protein. Konzumuje se jako noční protein a/nebo jako dietetický protein s postupným uvolňováním aminokyselin. MICELLAR CASEIN je opatrně odfiltrovaný, nedenaturovaný (tedy s přirozenou chutí) mléčný protein, jehož biologické hodnoty a schopnost syntézy aminokyselin (BV-biologická hodnota, PCDAAS -aminokyselinové skóre stravitelnosti bílkovin, BY) jasně překonává ostatní komerčně dostupné kyselé kaseiny a kaseinové produkty. Mezi sportovci je micelární kasein vysoce ceněn jako nejlépe chutnající a nejuspokojivější antikatabolizující protein. Konzumuje se jako noční protein a/nebo jako dietetický protein s postupným uvolňováním aminokyselin. Pomalejší může někdy znamenat i lepší, zejména pokud se jedná o rychlost trávení bílkovin. Rychlá absorpce proteinu je žádoucí především bezprostředně před nebo po cvičení, pozvolné uvolňování je ale výhodnější během zbytku dne a zejména pak v noci. Kaseinové proteiny jsou citlivé na pH v kyselém prostředí žaludku. Díky tomu vydrží vstřebávání dílčích aminokyselin dvakrát tak dlouho, než syrovátky a další proteiny. Kasein je zároveň nejvíce se vyskytující protein v mléce a tím je tedy považován za vysoce kvalitní bílkovinu, protože je snadno přizpůsobitelný a dodává dostatečné množství aminokyselin, které nemohou být v těle syntetizovány. Dalším přínosem je zvýšení sytosti, kdy kasein vykazuje mírný tlak na žaludeční stěny. Ve skutečnosti, tento tlak signalizuje do mozku přestat jíst, protože žaludek je plný. Kasein je nejvíce pomalu tráveny a vstřebávány typ bílkoviny, což napomáhá vytvořit efekt "časovaného vydání", to poskytuje stálý přísun aminokyselin do svalů po dlouhou dobu. Výsledkem je výrazné zvýšení anti-katabolického prostředí, které je mnohem více šetrné k růstu a oživení svalové hmoty. Kulturisté a atleti, kteří chtějí budovat a chránit svalovou hmotu, snížit dobu zotavení a zlepšit kvalitu svého spánku, mohou těžit právě z kaseinu. Doplněk stravy. Určeno pro zvláštní výživu - vhodné pro sportovce. SLOŽENÍ: obsahuje: mléčná bílkovina (97. 6% - vanilková příchuť, 92. 7% - čokoládová příchuť), kakao (čokoládová příchuť), zahušťovadlo: xantanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, sladidla: cyklamát sodný a sacharinát sodný, směs vitamínů (kyselina askorbová, niacin, tokoferol acetát, kalcium pantothenát, thiamin nitrát, riboflavin, pyridoxin hydrochlorid, kyselina listová, biotin, kyanokobalamin), protihrudkující látka: fosforečnan vápenatý. DÁVKOVÁNÍ: Rozpusťte 30 g (3 odměrky – doporučená porce) prášku ve 300 ml studené vody nebo odtučněného mléka, pijte 1-4 porce denně. Průměrné nutriční informace ve 100 g v 1 dávce 30 g Energetická hodnota 353 kCal 105,9 kCal Energetická hodnota 1498 kJ 449,4 kJ Bílkoviny - proteiny 81,4 g 24,42 g Sacharidy - uhlohydráty 3 g 0,9 g Tuky 1,7 g 0,51 g Vitamíny a minerály ve 100 g v 1 dávce 30 g Vitamín B1 - thiamin 1,1 mg 0,33 mg Vitamín B12 - kobalamin 2,5 mcg 0,75 mcg Vitamín B2 - riboflavin 1,4 mg 0,42 mg Vitamín B3 - niacin 16 mg 4,8 mg Vitamín B5 - kyselina pantothenová 6 mg 1,8 mg Vitamín B11 - kyselina listová 200 mcg 60 mcg Vitamín C 80 mg 24 mg Vitamín E - tokoferol 12 mg 3,6 mg Vitamín H - biotin 50 mg 15 mg Aminokyselinové spektrum ve 100 g proteinu v 1 dávce 30 g Kyselina asparagová 7000 mg 1709,4 mg Kyselina glutamová 20000 mg 4884 mg L-Alanin 3000 mg 732,6 mg L-Arginin 3400 mg 830,28 mg L-Cystein 800 mg 195,36 mg L-Glycin 1900 mg 463,98 mg L-Fenylalanin 4700 mg 1147,74 mg L-Histidin 2800 mg 683,76 mg L-Isoleucin 5000 mg 1221 mg L-Leucin 9400 mg 2295,48 mg L-Prolin 9600 mg 2344,32 mg L-Serin 5100 mg 1245,42 mg L-Threonin 4200 mg 1025,64 mg L-Lysin 7800 mg 1904,76 mg L-Methionin 2600 mg 634,92 mg L-Tryptofan 1600 mg 390,72 mg L-Tyrosin 5100 mg 1245,42 mg L-Valin 6000 mg 1465,2 mg.