Aminokyseliny jsou základní stavební jednotkou všeho živého, bílkovin a zejména svalů. Rozlišujeme 22 aminokyselin, které dělíme na dvě základní skupiny, esenciální, které si lidské tělo nedokáže syntetizovat samo, jako valin, leucin, isoleucin, fenylalanin, tryptofan, lysin, methionin, threonin. Druhou skupinou jsou neesenciální aminokyseliny, které si tělo dokáže vytvořit samo, jako glutamin, glycin, alanin či arginin. Podporují nárůst svalové hmoty, nezatěžují trávicí trakt. BCAA jsou aminokyseliny z rozvětveným řetězcem, přesněji Valin, Leucin a Isoleucin, které tvoří celou jednu třetinu bílkovin v lidském těle. Za nejdůležitější z této trojice se považuje aminokyselina leucin, který se v přípravcích nachází v největším poměru, a tedy 2:1:1. Chcete-li vědět více o správném načasování výživových doplňků, přečtěte si článek Timing a správné načasování užívání výživových doplňků.
